Bem casado para casamento

Tão simples e tão gostoso: o bem casado é o doce mais típico dos casamentos. Mesmo com o surgimento de outras opções como cupcakes, o bem casado continua tradicionalmente o mais cotado, sendo sempre uma das grandes atrações do casamento.

Bem Casado para Casamento

Fonte: Casuarinas

Mas você sabe onde e como surgiu o bem casado?

Sua origem não é muito bem definida, mas remonta a Europa do século XVII, se assemelhando muito com o casadinho português, que por sua vez é um derivado do multicentenário alfajor árabe. Além disso, o bem casado também é muito parecido com os macarrons franceses. A principal diferença do bem casado como o conhecemos para todos esses outros doces é o tipo de massa: enquanto os nossos bem casados apresentam uma textura mais leve e macia, os outros doces possuem massas mais densas e pesadas.

Reza a lenda que o bem casado representa duas partes distintas que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo, e, para obter sucesso nesta união, o casal deve distribuir um doce como lembrança do enlace para cada convidado. E cada uma dessas pessoas também irá desfrutar da mesma sorte e felicidade que os noivos ao comer o doce.

Tipos de Bem Casado para Casamento

Fonte: Casuarinas

O bem casado mais popular costuma ser recheado com doce de leite ou baba de moça. Mas o doce vem assumindo características cada vez mais gourmets dependendo dos noivos e do tipo de casamento. Como a massa é bem básica e combina com quase todos os tipos de recheio, na hora de escolher o bem casado, é possível deixar a imaginação rolar solta e combinar os sabores! As pedidas tradicionais são uma delícia, mas recheios como brigadeiro, creme de avelã e até mousse de maracujá fazem muito sucesso.

Outra característica interessante do bem casado são as embalagens. Se o mais comum é embrulha-lo como se fosse um presentinho, também é possível encontrar uma enorme variedade de caixinhas, laços e embalagens dos mais variados tipos e materiais. É possível até enrolar o doce em um pedaço de tecido e utilizar, ao invés de um laço, algum adorno, como uma pequena flor ou românticos pombinhos. Se a escolha for uma caixinha, não se esqueça de olhar o tamanho dela: algumas podem ser pequenas para o tamanho do seu doce e acabar amassando-o.

Decoração de Bem Casado para Casamento

Fonte: Impressão de Ideias

Então, ao escolher seu bem casado, pode soltar a imaginação! Quanto mais bonito e gostoso, melhor!