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Bolos múltiplos para festa de casamento

Melhor do que ter um bolo de casamento é ter vários bolos! Por sorte, bolos múltiplos para festa de casamento estão na moda e podem ajudar a compor uma linda mesa para o seu evento se tornar ainda mais inesquecível.

Bolos múltiplos para festa de casamento

Fonte: Casuarinas Casa de Festas.

Ao longo de sua história, o bolo de casamento já sofreu várias transformações. Ele já foi supersimples, muito decorado e também múltiplo no passado. Durante a idade média, era costume que os convidados levassem vários bolos para os noivos, que eram colocados um sobre os outros para formar uma enorme pilha.

A tradição era que os noivos tentassem se beijar por cima da pilha de bolinhos sem derrubá-los. Se eles conseguissem, era sinal de boa sorte. Assim surgiu não só a ideia de bolos múltiplos como também a tradição do bolo de casamento com vários andares.

Ter bolos múltiplos para festa de casamento é uma ótima ideia para casais que não conseguem entrar em um consenso sobre os sabores e o visual do bolo. Assim é possível que ambos tenham seus desejos atendidos sem que haja necessidade de abrir mão de alguma coisa. Só é preciso ter cuidado com o tamanho dos bolos para que não sobre muito, gerando desperdício.

Quanto maior a quantidade de bolos, menor deve ser o tamanho individual de cada um. No entanto, se a ideia é só decorar a mesa com vários bolos, alguns podem ser verdadeiros e outros cenográficos. Outra opção é que apenas a primeira camada seja se bolo e as outras cenográficas, para criar volume. Neste caso, é necessário ter mais cuidado ao cortar os bolos.

Bolos de casamento

Fonte: Bridal Guide.

Outra opção é ter um bolo de casamento bem tradicional e requintado acompanhado de bolos e tortas mais simples. No caso, o bolo principal deve ser servido pelos garçons enquanto os outros bolos podem ser cortados pelos próprios convidados depois que a mesa de doces estiver liberada. Para isso, é importante providenciar pratos e garfos e colocar junto à mesa.

Pessoas que têm restrições alimentares quanto ao uso de glúten, lactose, ovos e materiais industrializados podem optar por ter bolos múltiplos no casamento como forma de poder atender a essa necessidade. Assim, se o noivo ou a noiva tiver alguma alergia ou intolerância alimentar, é possível encomendar um bolo especial para si e outros para partilhar com os convidados.

Vale ressaltar que os bolos múltiplos para festa de casamento não precisam ser todos iguais, nem quanto aos sabores, nem quanto ao formato ou decoração. Eles só precisam combinar bem com a festa e ornar entre si. Fora isso, os noivos podem escolher praticamente tudo o que desejarem para surpreender seus convidados.

Outra vantagem de usar os bolos múltiplos no casamento é que isso aumenta o interesse dos convidados. É natural chegar a um casamento e admirar o bolo. No entanto, ao chegar num casamento que tem vários bolos, muitas pessoas ficaram curiosas para saber o motivo, os sabores, as combinações e se podem comer mais de um pedaço.

Bolos múltiplos de casamento

Fonte: Casuarinas Casa de Festas.

Para um bolo de casamento tradicional, calcula-se de 60 a 100 gramas de bolo por convidado. No caso de bolos múltiplos, pode ser necessário calcular um pouco mais de bolo para cada pessoa e servir fatias menores, tendo em vista que muita gente terá vontade de provar de mais de um bolo.

Ter bolos múltiplos pode ajudar aqueles casais que gostam de misturar sabores inusitados. Assim, um bolo pode ser mais tradicional, como massa branca e recheio de doce de leite, outro pode ser de chocolate com morangos e o terceiro pode ser do sabor mais diferente que o casal conseguir imaginar!

Os bolos múltiplos para festa de casamento são uma ótima forma de surpreender os convidados e adoçar a vida de todos. Então, que tal adicionar este inusitado elemento ao seu casamento?

Bolos de casamento diferentes e divertidos

Ter um bolo no casamento é uma tradição que existe há muitos séculos. Talvez por isso seja difícil encontrar um casamento que não tenha um bolo. No entanto, o formato tradicional e a cor branca nem sempre agrada aos casais mais descontraídos. É por isso que os bolos de casamento diferentes e divertidos se popularizaram nos últimos tempos.

Bolos de casamento

Fonte: Casuarinas Casa de Festas.

Não existe uma regra que diga que os bolos de casamento precisam ter formato tradicional, ser branco, decorado com flores e rendas e ter três andares. Apesar disso, muita gente acaba escolhendo algo como ele ou alguma de suas variações, seja para não fugir muito do usual, ou seja, por medo de arriscar em algo diferente.

No entanto, nem sempre um bolo tradicional é a melhor pedida em um casamento, principalmente se o casal organizou um evento bem diferente e inusitado. O bolo acaba não combinando com o resto da estética do evento, destoando completamente da decoração.

Existem casais que escolhem fazer casamentos temáticos inspirados em filmes, livros ou até quadrinhos. Nesse caso, valerá mais a pena escolher um bolo de casamento que lembre mais essa temática do que um lindo bolo branco, tradicional e cheio de flores e que nada tem a ver com a festa.

Bolos de casamento diferentes e divertidos

Fonte: Clever wedding Ideas.

Há também casais que escolhem bolo de chocolate ao invés de bolos brancos e, ao invés da cobertura branca, escolhe uma de chocolate ou tingida de preto para que os convidados saibam logo de cara que o bolo não tem um sabor tradicional e, portanto, sua aparência também não é assim tão comum.

Atualmente, os bolos inspirados em quadros negros têm mostrado que são uma tendência forte pois, além do visual diferente e divertido, permite que os noivos passem uma mensagem de amor através do que é escrito no bolo. A ideia, além de romântica, é tão bonita que tem se espalhado para outros tipos de eventos, como bodas e aniversários.

Bolo de casamento diferente

Chalkboard Cake – Fonte: http://tortaallvanyberles.blog.hu/

Além disso, há casais que são conhecidos por seu bom humor e ter um bolo de casamento que seja diferente e divertido faz todo o sentido e combina muito com a forma com que as pessoas veem os noivos. Nesse caso, bolos tortos ou esculpidos em um formato inusitado podem ser uma ótima opção no casamento.

Bolos diferentes e divertidos

Fonte: http://www.wowamazing.com/

Casamentos rústicos ou que tenham um visual boho chic combinam muito bem com naked cakes ou bolos rústicos, parecidos com os que fazemos em casa, sem muitos detalhes e uma cobertura simples. Nesse caso, se o casal tiver tempo e souber cozinhar, eles próprios podem fazer o bolo que será servido no casamento.

Bolo rústico

Fonte: Casuarinas Casa de Festas.

Quem quiser ter um bolo diferente, porém que não tenha um visual tão impactante, pode fazer a opção de ter bolos múltiplos, ou seja, um conjunto de vários bolos que podem sim ter sabores e visual diferentes entre si, mas que criem uma composição bonita e coesa. A opção também tem se tornado popular e permite aos noivos servir vários sabores diferentes a seus convidados que passam a poder escolher o que irão comer.

No entanto, se apesar de realizar um evento com decoração ou temática inusitada, o casal preferir um bolo tradicional, existe uma opção que tem se tornado bem comum no Brasil: ter um bolo do noivo, este sim com um visual bem divertido.

A ideia não é nova, pois é bem popular nos Estados Unidos, e consiste em ter dois bolos: um sério e tradicional, que seria o bolo da noiva, e um diferente e divertido, que seria o bolo do noivo. O legal é que assim, além da questão estética, os convidados podem ainda comer dois pedaços de bolo com sabores completamente diferentes!

Agora que você já sabe mais sobre bolos de casamento diferentes e divertidos, confira algumas opções interessantes e inusitadas para te inspirar:

Bolo Noivo/Noiva

Fonte: Pinterest.

Bolo diferente para casamento

Fonte: Wedding Cakes Design Idea.

Bolo com doces

Fonte: Style and the bride.

Bolo de Chocolate

Fonte: Celtic Wedding.

Bolo personalizado com quadro negro

Fonte: Wedding all women stalk.

Bolo diferente

Fonte: Wedding Wire.

Os sabores mais pedidos para bolo de casamento

O bolo de casamento é um dos itens principais da festa. Ele fica em destaque, sempre chama muita atenção e muitos convidados esperam ansiosamente o momento de comê-lo. Por isso, se você quiser escolher a combinação perfeita para o seu evento, é bom conhecer os sabores mais pedidos para bolo de casamento.

Sabores para bolo de casamentoFonte: Casuarinas Casa de Festas.

Brigadeiro: quem não gosta de brigadeiro? É pensando nisso que muitos casais optam pela combinação tradicional de bolo de baunilha com recheio de brigadeiro. Quem quiser inovar um pouco, mas sem perder o foco nesses sabores, pode escolher como recheio um brigadeiro gourmet com pistache, castanhas ou até café, pois as combinações ficam deliciosas. Para destacar os sabores do brigadeiro, a massa branca é a melhor opção.

Doce de leite: outro clássico nos bolos de casamento, que combina bem tanto com massa branca quanto massa de chocolate, é o doce de leite, que ainda pode ser combinado com passas, ameixas, coco, abacaxi, castanhas, dentre outros ingredientes, que ajudam a deixar o sabor do doce ainda mais marcante.

Coco: o coco nem sempre é uma unanimidade como o brigadeiro, mas agrada paladares exigentes e combina com diversos tipos de massa para bolo de casamento. O recheio de beijinho de coco é uma delícia e combina bem com outros sabores. Já o de baba de moça é leve e muito tradicional, um dos que deixa o bolo bem molhadinho, e por isso, é um dos sabores mais pedidos para bolo de casamento.

Sabores para bolo de casamentoFonte: Casuarinas Casa de Festas.

Damasco: quando se fala em sabores clássicos de casamento, os recheios com damasco não podem ser esquecidos. O sabor é realmente uma delícia, bastante refinado, e combina super bem com bolos de massa branca, que ajudam a destacar o damasco.

Abacaxi: usar bolo com recheio de abacaxi é uma dessas modas do passado que está voltando. O abacaxi combina muito bem com coco, nozes, doce de leite e muitos outros ingredientes, deixando o bolo de casamento bem molhadinho e com um sabor muito tropical.

Nozes: existem diversos recheios de bolo que levam nozes como base na sua preparação, o que faz delas mais uma opção clássica para quem está em busca dos sabores mais pedidos para bolo de casamento. As nozes podem ser combinadas com doce de leite, brigadeiros, coco, damasco, geleias e mais uma infinidade de outros ingredientes. Para o recheio se destacar, escolha uma massa de bolo com sabor mais neutro.

Sabores mais pedidos para bolo de casamentoFonte: Casuarinas Casa de Festas.

Morango com chantilly: uma receita impossível de dar errado! A combinação de morango com chantilly é um dos sabores mais apreciados no mundo inteiro e, com certeza, pode tornar um bolo de casamento inesquecível. O chantilly é leve, doce e refrescante, complementando muito bem o azedinho dos morangos. Ele fica bom em bolos com massa de chocolate, mas se destacam melhor em bolos de massa branca.

Creme de baunilha: também conhecido como creme de confeiteiro, o creme de baunilha é o protagonista de muitas receitas clássicas, como sonhos e mil folhas, e combina muito bem com todo tipo de torta e bolo. Por isso, também pode ser usado para dar sabor a bolos de casamento, pois combina bem com diferentes tipos de massa e outros recheios, além de ter um aroma maravilhoso.

Geleia de frutas: usar geleias de frutas no recheio do bolo de casamento pode deixá-lo moderno e apetitoso, além de muito bonito. As geleias não são uma combinação muito clássica para bolos de casamento, mas com certeza vieram para agregar muito sabor a outras opções mais comuns, como o creme de baunilha e o brigadeiro. É mais comum utilizar geleias em naked cakes, mas ela também pode ser usada em bolos com cobertura de pasta americana.

Sabores mais pedidos para bolo de casamentoFonte: Casuarinas Casa de Festas.

Agora que você conhece os sabores mais pedidos para bolo de casamento, já pode escolher o seu! Ou, então, optar por algo completamente diferente, como um red velvet, cenoura com chocolate ou uma receita da sua família. Basta escolher com carinho e atenção que, com certeza, todos irão gostar.

Inspirações para escolher o topo para bolo

Se existe uma coisa que os casais adoram é escolher o topo para bolo! Dá para deixar a imaginação rolar solta e escolher com muita calma e romantismo. Dos modelos prontos aos feitos sobre medida, inspirações para escolher o topo para bolo é o que não falta.

Topo para bolo de casamentoFonte: Casuarinas Casa de Festas.

Dicas para escolher o topo para bolo ideal

• O topo para bolo é um dos destaques da festa e vai sair em várias fotos, por isso escolha um produto bonito, de boa qualidade e com um bom acabamento para não comprometer o visual da decoração do casamento.

• Ele deve combinar com o estilo da festa e o bolo de casamento, sem brigar visualmente com ele. Se você escolheu um bolo simples e elegante, deve seguir a mesma linha com o topo para bolo, pois um deve complementar o outro.

• É preciso ter cuidado para não escolher um topo de bolo grande demais e fazer com que o bolo de casamento perca seu charme. Por outro lado, um bolo de casamento enorme com um topo para bolo pequeno pode parecer bem desproporcional. Por isso, faça a escolha com consciência.

• Existem muitos tipos de topos para bolo: casaizinhos de resina, bonequinhos de biscuit, noivinhos de EVA, monogramas em madeira, corações em strass, passarinhos de papel… As opções são enormes e os noivos devem decidir juntos o que ambos gostariam de ter em cima do bolo no dia do casamento. Cada material atribui ao bolo uma aparência, que pode ser mais rústica, irreverente, romântica, etc, e que deve ser compatível com o resto da decoração do evento.

• Existem muitos modelos prontos de topos para bolo que são vendidos em lojas especializadas em artigos para festa. No entanto, a maioria dos noivos prefere peças personalizadas. Topos personalizados devem ser encomendados com antecedência e com profissionais que já trabalham com este tipo de material, principalmente se forem do estilo caricatura, para que os noivos possam ver algumas amostras.

• Mesmo quando o casal decide adquirir um topo já pronto e comprado em lojas de material para festa, a compra não deve ser deixada para última hora, pois podem acabar não encontrando exatamente o que procuram. E ninguém quer comprar um topo para bolo que não tenha nada haver com o casal ou com a festa.

• Os casais de bonequinhos vestidos de noivos são os topos para bolo mais comuns, mas hoje em dia existe uma infinidade de modelos diferentes que complementam muito bem a decoração da festa. Só porque o casalzinho é o mais comum, não significa que você deva usar também. Os noivos devem escolher algo que gostem, combine com a festa e com a personalidade deles.

• No dia do casamento, o topo de bolo deve ser levado ao local da festa com antecedência para ser colocado no local correto. Se for possível, vale a pena entregar o material com alguns dias de antecedência para quem vai arrumar a festa, para que ele não acabe esquecido em casa.

Confira algumas inspirações para topo de bolos da Casuarinas Casa de Festas:

Topo para bolo com nome dos noivos

Topo de bolo personalizado

Topo para bolo com Mickey e Minnie

Topo para bolo inspirado no casal

Topo para bolo personalizado

Topo para bolo bordado

Topo para bolo de biscuit

Topo para bolo de silhueta

Topo de bolo em madeira personalizado

Topo para bolo em madeira

Topo de bolo de passarinhos

Topo de bolo simples

Topo de bolo com tipografia

Fonte: todas as imagens são de casamentos que ocorreram na Casuarinas Casas de Festas.

10 tendências para casamento em 2016

Novas tendências para casamento sempre estão surgindo e mudando a forma como esse evento é organizado e realizado. Por isso, a casa de festas Casuarinas, especializada em casamentos, preparou uma pequena lista para destacar algumas tendências para casamento em 2016. Confira:

tendência-em-casamento-2016Fonte: Casuarinas Casa de Festas.

  1. Identidade visual: uma tendência que tem se tornado bastante comum em casamentos é a criação de uma identidade visual única para o evento, harmonizando e padronizando os elementos visuais. Assim, desde o convite de casamento passando pelos guardanapos, embalagens de lembrancinhas e até chinelos para os convidados, tudo segue a mesma identidade visual, criando uma sensação de unidade e facilitando a identificação.
  2. DIY: o “do it yourself”, ou faça você mesmo, é uma tendência que vem aparecendo bastante em casamentos, mas promete ter seu auge em 2016. Seja por causa da crise ou simplesmente para criar algo singular, muitos casais tem se proposto a colocar a mão na massa e soltar a imaginação para criar lindas decorações de casamento, únicas e originais. O DIY pode, inclusive, ajudar o casal a economizar algum dinheiro para investir na casa nova ou na lua de mel.
  3. Decoração aérea: folhas, folhagens, lustres, cristais, velas… a decoração aérea para casamentos promete se manter com tudo em 2016, transformando os tetos das casas de festa e verdadeiras obras de arte! O objetivo é criar uma decoração maravilhosa que se destaque, mas que não atrapalhe a circulação das pessoas, por isso é necessário pensar no posicionamento perfeito para a decoração aérea. Velas e folhagens contribuem para um visual romântico, enquanto lustres podem tornar a decoração mais elegante.

tendências-para-casamentoFonte: Casuarinas Casa de Festas.

  1. Bohemian Chic: deixar a decoração com um ar meio vintage e boêmio está muito na moda, e a tendência promete se manter forte em 2016. O visual bohemian chic combina elementos rústicos, poéticos e simples, ajudando o casal a criar aquela atmosfera romântica que todo mundo adora.
  2. Iluminação diferente: diferentes tipos de iluminação vem sendo testadas em casamento, o que promete transformar essa em mais uma tendência no próximo ano. A iluminação transforma o casamento, deixando-o mais ambientado, como se fosse um cenário. Da romântica iluminação com velas a vintage com fios de luz e até as mais modernas, feitas com lâmpadas LED, as iluminações diferentes para casamento prometem tornar o evento ainda mais marcante.
  3. Fotos na decoração: quem quer criar uma decoração intimista, pode investir nas fotos. Quando espalhadas pelo espaço, as fotos trazem um ar mais pessoal a festa de casamento, mostrando a todos um pouco da história do casal e suas diferentes fases. Claro que vale a pena uma cópias de fotos; as originais deve ficar em casa para não serem marcadas, amassadas ou rasgadas. Para adicionar fotos na decoração de casamento, pode-se usar porta-retratos, murais, varais e todo tipo de acessório que facilite a disposição das imagens.

decoração-de-casamentoFonte: Casuarinas Casa de Festas.

  1. Drone: os drones tem marcado presença nos casamentos, principalmente fazendo fotos divertidas, inusitadas e marcantes do evento, gerando imagens de alta definição. O pequeno aparelho, controlado remotamente, pode fazer tanto fotografias quanto filmagens, mas também é possível contratar o serviço para, por exemplo, entregar as alianças no altar. O uso de drone ainda não se popularizou, o que encarece o serviço, mas quem quer utilizá-lo no casamento já pode encontrar quem trabalhe com essa tecnologia por todo o país.
  2. Bebidas personalizadas: criar uma bebida personalizada para o evento está tornando-se cada vez mais comum e prometer ser uma das tendências para casamento em 2016. Casais tem contratado especialistas em bebidas alcoólicas para desenvolver drinks especiais para o dia do casamento, deixando o evento ainda mais personalizado e gostoso. Claro que a ideia pode ser adaptada para aqueles que não pretendem servir bebidas alcoólicas no casamento ou desejam preparar algo especial para as crianças.
  3. Menu especial: incorporar alguns pratos inusitados no cardápio de casamento é uma ótima ideia para pegar os covidados de surpresa. Imagine receber as pessoas com uma estação de sushi ou acrescentar ao cardápio mini hambúrgueres gourmet? O menu especial é tendência e promete deixar os casamentos ainda mais deliciosos!

bolo-de-casamento-naked-cakeFonte: Fina Flor Doces.

  1. Naked Cake: não é segredo para ninguém que os naked cakes tem marcado cada vez mais presença nos casamentos, principalmente para quem deseja um visual mais rústico. O naked cacke é o bolo de casamento da vez e promete ser uma tendência para 2016 que se manterá por muitos anos!

Como escolher o buffet para casamento

Uma das grandes questões para os noivos é como escolher o buffet para casamento. A tarefa de agradar a todos os convidados e parentes durante o evento pode ser cansativa, mas não é impossível. Para facilitar essa decisão, a Casuarinas Casa de Festas dá algumas dicas que podem ajudar os casais mais confusos.

buffet-para-casamento
Fonte: Sahara Afghani Gourmet Foods.

Dicas de como escolher o buffet para casamento

Qual o seu tipo de casamento? Essa é a primeira pergunta que os casais devem fazer. Eventos noturnos exigem um cardápio mais completo e elegante, como um jantar, enquanto os realizados no fim da tarde podem oferecer um coquetel com o bolo de casamento ao final.

Busque referências: se você foi a um evento e gostou do cardápio, converse com os donos da festa e pegue os contatos do buffet. Além disso, casas de festas e cerimonialistas costumam trabalhar em parceria com alguns profissionais confiáveis. O ideal é ter algumas referências para poder comparar os preços, as comidas e a qualidade do serviço.

Faça degustações: e aproveite para tirar todas as suas dúvidas sobre as comidas servidas, quantidades, serviços inclusos e o que será cobrado a parte. A maioria dos buffets já incluem em seu preço final o trabalho de garçons, fritadeira, copeira, dentre outros, assim como o aluguel de louças, talheres e copos, mas é sempre bom estar atento e pedir um contrato descrevendo tudo o que será oferecido no dia do evento. Se você quiser uma mesa de frios ou de chocolates, por exemplo, precisa saber os custos de montagem e reposição.

coquetel-para-casamento
Fonte: Casuarinas Casa de Festas.

O que escolher? Com tantas opções, pode ser complicado escolher. Mas os noivos devem levar em conta o sabor dos alimentos assim como suas preferências principais. É claro que ter uma grande oferta de comidas é interessante, mas nem sempre o casal pode arcar com os custos elevados de um buffet tão completo. Por isso, antes de se preocupar com cada um dos convidados e suas restrições alimentares, lembre-se que o que vale é a intenção e que tudo está sendo escolhido com carinho e boa vontade dentro das possibilidades do casal.

Ouça o que os outros têm a dizer: os noivos podem ter mil ideias do que querem, mas são as pessoas responsáveis pelos buffets que vão informar se o que eles desejam pode ou não ser executado. Chefs e cozinheiros tem muita experiência e podem oferecer diversas opções para chegar a um acordo com o casal. Chegar com um ideia clara no buffet é bom, mas também pode ser necessário ser um pouco flexível para adequar as ideias a realidade.

Bolo, doces e sobremesas: nem sempre esses itens estão inclusos no buffet, por isso também será necessário averiguar fornecedores, sabores e valores para escolher. Mais uma vez, também conta o gosto pessoal dos noivos para escolher os docinhos de casamento, assim como os sabores e formato do bolo. Num casamento em que será servido um coquetel não é preciso servir sobremesas, a não ser que os noivos queiram. O bolo de casamento pode ser servido como a sobremesa de um jantar de casamento, acompanhado dos docinhos. Se os noivos estão oferecendo um churrasco diurno no verão, pode valer a pena trocar os docinhos por sorvetes e picolés. Tudo deve ser combinado com o buffet com antecedência, para que todos estejam preparados.

bolo-de-casamento
Fonte: Casuarinas Casa de Festas.

Com todas essas dicas de como escolher o buffet para casamento fica muito mais fácil de decidir sobre o que será servido no seu evento. Mas quem ainda precisa de alguma ajuda pode sempre contar com a equipe da Casuarinas Casa de Festas, que entende tudo sobre casamentos.